如果想了解广州酒吧招聘的相关要求，那么还得先了解一下酒吧的相关信息。酒吧就是指给来的客人提供各类酒精类饮料的消费场所，而所提供的酒精类饮料包括啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒。最初酒吧起源于美国西部的小酒馆，那时侯正是美国西部大开发时期，人们在工作之余最快乐的休闲就是去小酒馆喝喝酒、聊聊天、唱唱歌或是再跳跳舞。慢慢就发展成一种以酒命名的场所了，通常以英文Bar来表示。也有用Pub来表示的，但严格来说Pub只是Bar的一个分支。所以Pub多指娱乐休闲类的酒吧，在这样的酒吧里可以欣赏乐队、歌手、专业舞蹈团队及"舞女"的表演。
广州做为我国的一个各方面发展很快的国际大都市，酒吧在这里也很常见。而这里的酒吧也和传统的外国的酒吧意义是相同的。不过却有许多的风格，所以广州酒吧招聘的人员要知道你将服务于什么性质的酒吧中。因为在广州的酒吧中也分为所谓的“潜水吧”和高雅的酒吧。潜水吧对招聘的人要求不算高，因为这种酒吧属于低档次的，适合于一些社会底层人士去消遣。所以，只要想做酒吧服务生一般都能胜任。
但对于那些为社会精英人士提供的专业性的娱乐场所，也就是所谓的Bar来说，那么广州酒吧招聘的人员要求可能就会高点了。一般以年轻人为主，要经过礼仪培训，一般是西方绅士礼仪。还有一些服务性的礼仪及在酒吧中的一些服务用语等。因为服务生的素质决定着一个酒吧的品味。
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